“高营养” 还是“均衡营养”,人们应该怎么吃

2019-05-30 19:45 编辑:白马 来源:未知

       随着社会的发展,人们慢慢开始会享受生活,追求高营养,吃了好多的高蛋白饮食,却忽视营养平衡,反而导致了营养不良。 所谓的高营养人群不仅更健康,而且各种慢性病都在增殖,形成了所谓的“丰富疾病”。 高脂肪危害已被广泛关注,但高蛋白饮食,即所谓的高营养素引起的营养不均衡,尚未得到足够的重视。 根据科学的分析,人体每天所需的蛋白质为1-1.5克/千克体重。 但事实上,追求高营养的人已超过这个标准。 很多人主要是吃蛋白质食物。 有些人主要是每餐吃肉。 有些人每天可以喝一公斤牛奶。 蛋白质是一种结构物质。 与葡萄糖和脂肪不同,过量的蛋白质可以转化为糖原或作为脂肪储存,但是消耗排出,例如形成高尿酸血症,这会导致肾脏受损。 我们生命活动的主要能量来源是葡萄糖,因此应重新认识和尊重以谷物和马铃薯为基础的中国传统饮食结构。

“高营养” 还是“均衡营养”,人们应该怎么吃才健康? 

       中美营养学家坎贝尔和其他人在2006年整合了数十年的研究成果,将动物蛋白为中心的研究数据写出了“中国调查报告”。轰动一时,研究表明,过量的摄入动物蛋白会导致以下现象:

       1,胆固醇水平显着升高,因此心脏病的发病率更高。

       2,骨质疏松症的风险更大。

       3,增加女性生殖激素的产生,这会增加女性患乳腺癌的风险。

       4,老年人血管疾病中老年痴呆症的风险也是最高的。

       5,尿酸中钙和草酸的浓度会在几小时内显着增加。 肾脏长时间处于高浓度草酸和钙的环境中,很容易形成肾结石。

       6,身体产生更多的胰岛素样生长因子,刺激或者促进癌细胞的生成。

      7,抑制活化的维生素D的产生。

“高营养” 还是“均衡营养”,人们应该怎么吃才健康?

       相反,若是经常吃纯天然植物性食物,则有以下的效果:

 1,可以逆转心脏病的状况。

 2,可以提高正常人的血糖水平,胆固醇水平和胰岛素水平。

 3,可改善2型糖尿病,若使用得当,甚至可以使患者彻底摆脱药物。

 4,可以有效预防糖尿病和多种慢性疾病。

 5,是预防肾病,骨病,眼病和脑病的最佳选择。

       平衡饮食。 健康饮食应:

       1,主食,5-8两,每日粮食,适量马铃薯,少量豆类;

       2,蛋白质每日需要量为1-1.5g / kg体重,避免动物性食物过剩; 多吃植物性食物含有大量的素食纤维,可以降低高血脂,高血糖,高血压,高尿酸恶性肿瘤等疾病;

       3,适量的蔬菜和水果,每天约500克,但不能代替主食。 蔬菜应炖,蒸,冷拌,少吃,少油腻;

       4,藻类每天25-50克;

       5,坚果25-50克;

       6,食物五种颜色和五种口味,合理搭配,健康丰富;

       7,吃季节性自然生长季节的食物;

       8,选择适合您身体的温暖或凉爽的食物;

       9,尽量少吃新鲜食物,少吃加工食品;

       10,慢慢咀嚼,不要吃热的食物,少吃生冷食物,尽量少吃腌制,熏制,油炸食物,水果和坚果最好放在两餐之间,早吃,不吃午饭,少吃晚餐。 不要饿或吃,不够。 要吃的食物总量必须与人类活动相平衡,以便进食和饮食两者平衡。

“高营养” 还是“均衡营养”,人们应该怎么吃才健康?

 中国传统植物食品越来越受到关注。 它们在健康方面具有以下四个特征:

 1,滋补气血:“每个人吃五气,食者吃五种口味。” 食物有冷和冷,四性,酸甜,辛辣和咸。 植物性食物是天然的,含有天地的“精”,具有充分的正营养能量,并具有滋补血液的功能。

 2,护理五脏:动物性食物难以消化吸收,代谢排泄缓慢,有研究表明,肉类和农药残留量是植物的13倍,因此很容易伤害脾胃,伤害 肝脏和胆囊,伤害肾脏,伤害心脏,伤害肺部。 虽然补充了植物性食物,但它们还具有保护器官的功能。 老百姓经常说“鱼火,肉牡蛎,萝卜白菜保持和平”就是这个意思。

 3,调养平衡:进食冷食应与温热的食物,滋补和清澈的食物平衡。 植物性食物含有更多的膳食纤维,可以促进排毒。 植物性食物多为碱性,对人体健康有益。

 4,平静心灵:动物性食物含有高能量和高激素,容易使人烦躁,抑郁,焦虑,失眠,头晕和素食,使人安静,平和,愉快,睡眠。

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