中华八大面类美食,你吃过那些

2019-05-30 17:01 编辑:踏空 来源:未知

         第一种“老北京炸酱面”
         老北京炸酱面是一种传统的中国面食,最初起源于北京。 它由面条配菜和炸酱制成,用黄瓜,香椿,豆芽,青豆和大豆,或煮它们做成菜。 然后将油炸的肉和洋葱姜在油中炒,然后加入黄豆酱或黄豆制成的甜面酱炒,并做成油炸酱汁。 等面条煮熟,捞出后,倒入炒好的酱汁,然后与蔬菜混合制作成北京炸酱面。


老北京炸酱面

         第二种“陕西臊子面”
         陕西臊子面是一种细长面条,厚薄均匀,味道鲜香,红油浮面,汤味酸,面筋清爽,适合年轻人和老年人。 陕西臊子面有着悠久的历史,特别是在宝鸡市岐山县,这里的臊子面是最正宗的。


陕西臊子面

         第三种:“阳春面”
         阳春面是苏州的特色,汤清味道清新,清淡爽口,还非常的有劲道。 它是用熬制的葱油和烧的熟透了的海米与面条混合在一起。 面条坚韧光滑,海米柔软可口,洋葱油充满香气。 1945年后,城隍庙有一位姓陈的商贩,采用苏北故里的日常方法制作洋葱油来做面,因为味道非凡,所以非常受欢迎,它才能传承至今。


阳春面

         第四种:“山西刀削面”
         山西刀削面是山西省大同市当地独特的传统面食,由于其独特的风味,它在国内外享有盛名。 面条都是用刀切割的,因此得名。 用刀切割的面边薄,中间厚,形状像柳叶; 入口外面很滑,内肋条柔软不粘,越嚼越香,所以面条备受欢迎。


山西刀削面

         第五种:“武汉热干面”
         武汉热干面是湖北武汉最着名的小吃之一,种类繁多。 油,盐,芝麻酱,色拉油,芝麻油,韭菜,大蒜,盐水和酱油用作辅助材料。 它的颜色是黄色含有油性,味道鲜美。 由于其高卡路里,它还可以用作主食,营养早餐和补充身体所需的能量。 


武汉热干面

         第六种:“牛肉面”
         牛肉面是兰州常见的面食和传统食品,它具有“一清二白三绿四红五黄”的特点,色泽芬芳,在全国闻名。 兰州牛肉面,牛肉烂,萝卜白,辣油红,香菜绿,面条柔韧,口感清爽,汤口感和谐,香气扑鼻,食欲诱人等。 


牛肉面

         第七种:“山西打卤面”
         山西打卤面是山西的一种传统面食,做的方法多种多样,风味不同,所用材料也各不相同。 它们的材料和做法各不相同,并且有不同的口味。 打卤面分为两种类型:“清卤”和“混卤”。 清卤也称为氽儿卤,混卤也称为勾芡卤。 虽然做法不尽相同,但是口味都差不多。


山西打卤面

         第八种:“河南烩面”
         河南烩面是一种传统的汉族传统小吃,有荤素,汤和米饭。 它历史悠久,在中原地区闻名遐迩。 面条由优质高筋面粉制成,辅以肉汤和各种配菜,类似宽面的面食。


河南烩面


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