这些西藏佳肴,你可曾吃过

2019-05-30 16:55 编辑:踏空 来源:未知

         西藏在许多人心里是一个的神秘之地,给人留下的第一印象就是白雪皑皑的山脉和蓝天。由于西藏几乎聚集了所有藏族同胞,西藏的饮食主要基于藏族特色。让我们走进了解一下西藏的美食吧:


 酥油茶

         第一种:“酥油茶”
         酥油茶可以说是西藏的第一美食,酥油茶是有酥油,砖茶和牛奶,以及鸡蛋的混合,然后被压入酥油桶中。酥油茶在藏民的生活中是必须的,它不仅能抵抗高原反应,而且还具有抗寒,抗饥饿和清凉提神的功能,因此有必要在西藏喝一碗酥油茶!


 糌粑

         第二种:“糌粑 ”
         糌粑是藏民的传统主食之一,将面粉与少量酥油茶,乳渣,糖等混合,并可用手揉捏。 它不仅好吃易消化,而且还含有丰富的营养和高热量,对饥饿和寒冷有着很好的防护作用,也易于携带和储存。


 风干牛羊肉

         第三种:“风干牛羊肉”
         西藏风干牛肉都是选取的优质牛羊制作成的,鲜肉直接挂在外面并晒干。 牛肉和羊肉通常在冬天制作,可以在一年的第二和第三个月食用。 牛肉干是一种牦牛肉,味道极佳,储存时间长,携带方便。 对于自己或者送朋友来说,这是一个很好的东西。


 西藏白肠

         第四种:“西藏白肠”
         西藏白肠实际上是大米肠,选择大米,其中混有羊血,羊油,羊肉丝等。套管一般用于牛羊小肠等。烹饪后,它可以 切片后吃。 西藏白肠也开始创新,馅料更丰富,口味更多样化。


 藏香猪

         第五种:“藏香猪”
         西藏香猪在中国来说,是一个比较优质的猪类品种。 因为它们在海拔3000多米的高山上生存,因为它们体积小,所以藏香猪更显珍贵。 此外,它们在高原上是自由放养的,活动量很大。 食物也是杂草和一些真菌,中草药,并且肉质鲜美,脂肪含量高,瘦肉率高,而且藏香猪的做法很多,烤猪是最典型的做法。


 酸奶

         第六种:“酸奶”
         西藏酸奶的味道与其他地区有很大不同,你可能无法适应第一口,但余味是无穷无尽的。 西藏酸奶的原料是独特的当地牛奶,因此味道非常独特。 酸奶是一种饮料,也可以用作菜肴。 在勺子上撒些糖混合着吃是一种很好的享受。


 土豆包子

         第七种:“土豆包子”
         西藏的土豆生长期长,光照足,早就了西藏的土豆淀粉含量非常高。 用土豆做的小包子柔软脆嫩,味道鲜美!

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